España es el sexto país del mundo y tercero de Europa en hurtos en comercios.
El Barómetro Mundial del Hurto en la Distribución 2014-2015, elaborado por The Smart Cube y el analista Ernie Deyle, nos proporciona datos muy interesantes sobre la pérdida desconocida en los comercios españoles, como por ejemplo que supone un 1,33% de la facturación del canal minorista, es decir 2.487 millones de euros.
La pérdida desconocida, también denominada diferencias de inventario en el ámbito contable, responde a las siguientes causas:
- Hurto externo.
- Hurto interno.
- Fraude de proveedores.
- Errores administrativos.
Los sectores que más sufren este fenómeno son:
- Moda (1,86%).
- Joyerías y relojerías (1.66%).
- Establecimientos de bricolaje (1,44%).
Y los productos que más robo experimentan son:
- Smartphones y tablets.
- Complementos de moda.
- Vino.
- Cuchillas.
Para combatir las pérdidas debidas a fraude de proveedores y errores administrativos los pequeños comercios se están poniendo a la altura de las grandes empresas incorporando medidas en su cadena de suministro como camiones sellados y, aún más importante, elementos que permitan la trazabilidad del producto, como etiquetas, códigos bidi o chips RDIF.
¿Cómo evitar la pérdida desconocida debida al hurto interno?
Los sistemas de trazabilidad y una óptima gestión de inventarios pueden ayudarnos a detectar que se están produciendo hurtos internos. Sin embargo se hace imprescindible el uso de cámaras de vigilancia para confirmar los robos e identificar al responsable.
Un circuito cerrado de cámaras de vigilancia es la mejor herramienta por excelencia para evitar actos tan comunes como:
- Sustracción de efectivo de la caja registradora.
- No registrar el producto vendido al realizar el cobro, adueñándose del importe pagado por el cliente.
- Robos de productos o materiales en almacén o áreas de trabajo.
- Consumo de productos (en hostelería y restauración).
Otra alternativa muy interesante s
on los controles de accesos, que nos permitirán controlar qué empleados pueden acceder a determinadas áreas, quedando un informe de las horas exactas. Además estos sistemas de fichaje pueden vincularse directamente con el ERP de la empresa volcando su información a las nóminas cuando la remuneración se establece por horas.
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